W trakcie trwania warsztatów uczniowie zostaną zapoznani z procesem produkcji chrupek kukurydzianych metodą ekstruzji. Będą mogli aktywnie włączyć się w przygotowanie i naważenie surowców, włączyć się w dobór wariantów smakowych, obserwować zachodzący proces technologiczny, dowiedzieć się na czym polega ekstruzja oraz dokonać degustacji i oceny konsumenckiej wytworzonych chrupek.
ORGANIZATORZY
PATRONI
