W ramach wykładu opowiem o największym zagrożeniu zdrowotnym XXI wieku, jakim wydają się być choroby cywilizacyjne. Wspólnie z uczestnikami wykładu zastanowimy się, na ile ryzyko rozwoju otyłości, cukrzycy, alergii bądź nowotworów jest warunkowane naszym stylem życia i dietą, a na ile warunkują to nasze geny.