Przejawy działania napięcia powierzchniowego obserwowane w otoczeniu. Przyczyna powstawania napięcia powierzchniowego. Definicja napięcia powierzchniowego jako jednostkowej siły i jednostkowej energii. Praca siły napięcia powierzchniowego. Wpływ temperatury i ciśnienia na wartość napięcia powierzchniowego. Schematyczny obraz zjawisk powierzchniowych i model obliczeniowy wg Gibbsa. Bilans sił dla: kropli pęcherzyka i bańki. Włoskowatość: menisk wypukły i wklęsły; bilans sił działających na ciecz w rurce kapilarnej.