W ramach zajęć przeprowadzane będą doświadczenia mające na celu zbadanie wybranych produktów spożywczych w celu oceny ich jakości.
Program zajęć:
1. Zafałszowanie śmietany i wędlin
2. Świeżość jajek
3. Zawartość i aktywność wody
4. Zawartość naturalnych i sztucznych konserwantów w produktach spożywczych